Redacción, Roberto Álvarez Información, Ángel Cordero
Chihuahua, Chih.- Chihuahua es sin duda alguna reconocido a nivel mundial por la calidad de carne de res que produce, sus cortes son exportados a los países mas exigentes, desde Estados Unidos, Europa y Asia, pero te has preguntado ¿Cuáles son los restaurantes que venden los platillos más cotizados en la capital? Y ¿Cuánto necesitas para darte, lo que para muchos puede ser un lujo?
En www.enblancoynegro.com.mx y Radio Noticias 91.7 FM en La Norteñita nos dimos a la tarea de traerte las mejores recomendaciones hechas por quienes les gustan degustar de un buen corte de carne, acompañado de sus respectivas guarniciones, así como un delicioso postre gourmet.
Los precios por persona para comer el corte top de los siguientes restaurantes van prácticamente desde los 1 mil 629 hasta los 2 mil 500 pesos por persona, los dos principales restaurantes están ubicados en la zona por el momento más exclusiva de la ciudad Distrito 1 ubicado en el Periférico de la Juventud y Francisco Villa.
Mochomos Chihuahua
De los tres restaurantes top para cortes de carne, el más accesible para el bolsillo actual es Mochomos Chihuahua, donde atienden en un horario de 12:30 a 2 de la mañana, en su página de Facebook cuentan con 44 mil me gusta y más de 2990 opiniones con una puntuación de 4.7.
Costo para comer en el Mochomos por persona (corte, no guarniciones, postre y refresco) es de 1 mil 629 pesos
Plato fuerte: Tomahawk 1 kg Precio (1429 pesos)
Guarnición: No, pero opcional hacer el hueso estilo chicharrón con cebolla y chile
Postre: Mostachón a base de galleta, nuez, nieve de chocolate y mousse (190 pesos)
Bebida: Refresco a elegir (100 pesos)
La Casona
En segundo lugar, se encuentra La Casona, restaurante ubicado sobre la calle Ocampo y Aldama es uno de los lugares preferidos por la clase política y empresarial de Chihuahua, fue propiedad de Eloy Vallina Laguera, pero originalmente perteneció al General, Luis Terrazas quien la construyó en el siglo 19.
La Casona ofrece cocina internacional y mexicana, con un total de 15 mil me gusta y más de 2 mil 560 opiniones, la calificación en Facebook es de 3.9, ofrece desde desayunos hasta cenas todos los días.
Para comer en este lugar, el platillo top es necesario un presupuesto de 2209 pesos por persona
Plato fuerte: Ribeye 800 gramos (1890 pesos)
Guarnición: Sí, a elegir dos entre ellas papa asada y verduras al vapor
Postre: Frescas Jubileé elaboradas a la mesa y flameadas (290 pesos)
Bebida: Refresco, limonada etc.… (100 pesos)
La Calesa
En último lugar, pero para muchos el primero en cuanto a calidad, aunque no así con costos, es La Calesa y es que desde 1965 ofrece los cortes de carne más cotizados incluso en el norte del país.
Su penúltima ubicación fue en la calle Juárez y Colón, donde permaneció por muchos años, y lugar donde se reunieron los más reconocidos personajes de todo el país, entre ellos el propio, Roberto Gómez Bolaños (Chespirito).
En su fanpage de Facebook tienen 10 mil seguidores, aunque solo cuentan con 96 opiniones y una calificación del 3.7, el restaurante está ubicado al igual que El Mochomos Chihuahua, en el Distrito 1.
Para comer el plato fuerte de La Calesa, es necesario un presupuesto de 2830 pesos por persona
Plato fuerte: Tomahawk de 1200 gramos (2 mil 500 pesos)
Guarniciones: Champiñones chitaque el más recomendado (110 pesos)
Postre: Pastel de chocolate (230 pesos)
Bebida: Refresco (100 pesos)
Si nos basamos en la calificación en las fan page de Facebook de cada restaurante, el Mochomos Chihuahua supera por una gran diferencia tanto a La Calesa como a La Casona, de igual manera en las opiniones que son miles a diferencia de sus otros dos competidores que sólo llegan a cientos.
En tanto que el precio de El Mochomos es el más accesible de los tres y ofrece también el cotizado Tomahawk, para muchos, La Calesa ofrece más exclusividad, mayor calidad y certificación de cada uno de sus platillos, aunque La Casona no se queda atrás, sobre todo por su ubicación en el Centro Histórico, que permite los convivios entre las clases políticas y empresariales de Chihuahua.
