Los 10 mejores restaurantes del mundo en el 2022

Estos son los diez lugares que encabezan la lista de “The World’s 50 Best Restaurants” patrocinada por S.Pellegrino y Acqua Panna, dicha lista ha sido revelada en el Old Billingsgate Market de Londres (Reino Unido), la lista completa de los 50 mejores restaurantes del mundo 2022 que incluye establecimientos de 24 países, donde debutan 12 locales y otros dos regresan al ranking, sin embargo, esta vez, solamente te presentaremos los primeros 10 puestos, es decir, lo mejor de lo mejor en cuanto a restaurantes a nivel mundial.

Es importante mencionar que en esta edición, el restaurante Geranium, con sede en Copenhague y del chef danés Rasmus Kofoed, lidera el listado británico, posición que ostentó Noma, de Rene Redzepi, en el último año. Además, este establecimiento se alza con el reconocimiento al mejor restaurante de Europa.

Noma, al igual que El Bulli, The French Laundry, The Fat Duck, El Celler de Can Roca, Osteria Francescana, Eleven Madison Park y Mirazur, pasan al denominado salón de la fama ‘Best of the Best’, al ser reconocidos anteriormente en las primeras posiciones y no podrán volver a ser reelegidos.

El listado The World´s 50 Best Restaurants cumple 20 años y fue ideado por el grupo británico William Reed Business Media. Creado a partir de los votos emitidos por más de 1.000 expertos de todo el mundo, el ranking incluso dio a conocer las posiciones del 51-100.

Así que sin más, comencemos con la lista, con un poco de suspenso pues la presentaremos de manera descendente, es decir, comenzaremos con el número 10 y terminaremos con el mejor restaurante del mundo en el año 2022.