El pollo en sus diversas presentaciones es por excelencia un producto muy rico y no solo en México sino por todo el mundo y una de las cadenas más importantes en su producción es la Kentucky, evidentemente las recetas de cada uno de sus alimentos son resguardadas con total celo para que el ‘secreto’ no caiga en manos de la competencia y de esta manera asegurar la venta a los clientes de manera frecuente.
Recientemente un sobrino del Coronel Sanders quien se conoce como el creador y fundador de esta cadena de alimentos de comida rápida, revelo a un medio de comunicación la receta que se consideraba como secreta y es que toda la situación de manera accidental en uno de los museos donde se muestra dicha historia, aunque no se ha confirmado con exactitud si la información que obtuvo el periodista fuese la real, comentan que logra acercarse a la receta original a la que la cadena genera día a día.
A continuación, se muestra el listado de especias que se le dan al famoso pollo los cuales se encuentran mezclados con dos tazas de harina blanca:
2/3 cucharada de sal
1/2 cucharada de tomillo
1/2 cucharada de albahaca
1/3 cucharada de orégano
1 cucharada de sal de apio
1 cucharada de pimienta negra
1 cucharada de mostaza deshidratada
4 cucharadas de pimentón
2 cucharadas de sal de ajo
1 cucharada de jengibre molido y
3 cucharadas de pimienta blanca.
