Chihuahua, Chih.- Sabemos que para disfrutar de un fin de semana en el estado grande, no puede faltar probar la amplia gastronomĂa que nos ofrece en diferentes partes de la ciudad. Por eso, aquĂ te dejamos algunos de los platillos o antojitos que tienes que probar.
Una de las comidas que no puedes dejar pasar, son las gorditas de papa, a un costado de la antes famosa carnicerĂa Boston en avenida Juárez y 25a. Es posible encontrar varios establecimientos con esta especialidad, su masa está hecha con maĂz nixtamalizado que en vez de agua, amasan con chile colorado lo que le da su caracterĂstico color. van fritas y rellenas de papa con su decoraciĂłn de tomate y repollo.
Y si a tradiciones nos vamos, tambiĂ©n la refresquerĂa MartĂnez es un excelente lugar para probar de unas deliciosas bebidas como agua de plátano, horchata saborizada con fruta.
Ha sido uno de los lugares mas tradicionales del estado, ya que aparte de las bebidas cuenta con dulces tĂpicos, entre ellos, los borrachitos: un pan rojĂsimo envinado que era imposible comer sin llenarte las manos de jarabe.
Al igual sus celebres greñudas una suerte de cocada horneada bañada en leche condensada, que en aquellos tiempos era la recompensa perfecta por esperar bajo el yugo del sol.
AsĂ que si quieres disfrutar de un dĂa de paseo, aquĂ tienes dos opciones para hacer perfecta tu visita al centro histĂłrico.
