El restaurante gourmet Victoria & Albert’s, ubicado en el corazĂłn de Disney, Florida, ha sido galardonado con una estrella MichelĂn para 2024.
Esta distinción marca la primera vez que un establecimiento de un parque temático en Estados Unidos recibe este reconocimiento culinario.
El restaurante, que se encuentra en el hotel Disney’s Grand Floridian Resort & Spa, en Orlando, también es el único en Florida que ha mantenido los Cinco Diamantes AAA desde 2000 y los premios Forbes Travel Guide Five Star desde 2018.
Con la estrella otorgada por la GuĂa MichelĂn, el restaurante de Disney se convierte en el primer y Ăşnico restaurante en propiedad y operado por un parque temático estadounidense en recibir este galardĂłn, que premia su cocina y la experiencia culinaria que ofrece a los comensales.
Matthew Sowers, el chef al mando de la cocina del restaurante, expresĂł su gratitud por el reconocimiento de MichelĂn. “Es un honor increĂble ser reconocido por la experiencia gastronĂłmica innovadora que nuestro equipo trae a la vida”, dijo Sowers, quien ha estado al frente de la cocina del restaurante durante casi dos dĂ©cadas.
Victoria & Albert’s es un restaurante situado en un elegante complejo turĂstico de estilo victoriano a orillas del South Seas Lagoon; ofrece una carta llena de sabores extraordinarios y la más alta calidad de ingredientes de todo el mundo asĂ como una selecciĂłn de más de 500 referencias de vinos.
MichelĂn describe el restaurante como un lugar de “magia rara vez vista en estos dĂas”, con un entorno Ăntimo y un ritmo pausado, orquestado por un elegante equipo de camareros veteranos.