Chihuahua, Chih.- Los cuadros renacentistas no solo son ventanas al pasado cultural, sino también a un universo de frutas olvidadas. Isabella Dalla Ragione, arqueóloga arbórea italiana, lidera una cruzada única: rescatar variedades de frutas extintas o en peligro de desaparecer, inspirándose en las representaciones detalladas de la naturaleza en las pinturas renacentistas.
A través de su organización sin fines de lucro, Archeologia Arborea, Isabella y su equipo analizan minuciosamente las obras de artistas italianos del Renacimiento. Durante esta época, las frutas no solo se representaban con exactitud por su importancia estética, sino también por su simbolismo religioso.
Dalla Ragione explica que muchas de las frutas actuales provienen de un reducido número de variedades, mientras que las frutas antiguas, con mayor diversidad genética, se han ido perdiendo por el cambio climático, la destrucción de ecosistemas y el consumo excesivo.
El arte, la ciencia y la naturaleza se entrelazan en este proyecto que no solo rescata sabores del pasado, sino que también nos recuerda la importancia de preservar la biodiversidad para las generaciones futuras.
