La Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.UU. (FDA) ha emitido una alerta de emergencia tras detectar la presencia de Listeria Monocytogenes en el salmón ahumado Kirkland Signature, distribuido en la cadena de supermercados Costco.
El retiro del producto comenzó en octubre de 2024, pero recientemente la FDA elevó la advertencia a un recall de Clase I, la categoría de mayor riesgo, ya que la exposición a este alimento contaminado podría causar enfermedades graves o incluso la muerte.
Datos del producto afectado:
- Marca: Kirkland Signature
- Lote: 8512801270
- Presentación: Paquete gemelo de 12 onzas
- Fecha de caducidad: 13/11/2024
Riesgos para la salud:
La Listeria Monocytogenes puede provocar listeriosis, una infección que afecta gravemente a:
- Mujeres embarazadas (riesgo de aborto o parto prematuro).
- Recién nacidos.
- Adultos mayores de 65 años.
- Personas con el sistema inmunológico debilitado.
Recomendaciones a los consumidores:
Las autoridades instan a NO consumir el producto bajo ninguna circunstancia. Si lo adquiriste, deséchalo de inmediato y repórtalo a las autoridades sanitarias. Para más información, se puede consultar el sitio web de la FDA o contactar a Costco para realizar una devolución.
Esta alerta alimentaria busca evitar riesgos graves para la salud, por lo que se recomienda tomar precauciones y estar atentos a nuevos comunicados.
