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Heroica ciudad de Chihuahua, Chih. México
26 de agosto 2025

El chile habanero será más picante, expertos mejoran producción y calidad

Chihuahua, Chih.- Investigadores del Centro de Investigación Científica de Yucatán (CICY) han desarrollado dos nuevas variedades de chile habanero, Mayan K’iin y Mayan Chac, que destacan por su mayor picor, resistencia a plagas y calidad superior.

La investigadora Nancy Santana Buzzy explicó que estas semillas ofrecen ventajas competitivas al garantizar producción continua y beneficios económicos para los productores. Además, están registradas ante el SNICS, y Mayan K’iin cuenta con título de obtentor.

Las nuevas variedades fueron probadas con éxito en Chemax y Temozón, con apoyo de productores locales y la Conagua, fortaleciendo la oferta de semillas de calidad para el mercado nacional e internacional.

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