Chihuahua, Chih.- Las autoridades sanitarias y educativas han firmado un acuerdo nacional para mejorar la alimentación en las escuelas, restringiendo la venta de productos con exceso de carbohidratos y sodio.
Luis Carlos Tarín, comisionado estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios, explicó que se realizarán inspecciones aleatorias en tienditas y cafeterías escolares para asegurar el cumplimiento de esta medida, la cual busca reducir los índices de obesidad y enfermedades como la diabetes infantil.
Las revisiones comenzarán en ciudades como Chihuahua, Juárez, Delicias y Cuauhtémoc, con visitas periódicas hasta diciembre.
Tarín destacó que el acuerdo fue previamente socializado con padres y maestros, por lo que no se espera resistencia en su implementación.
Además, enfatizó que la intención no es cerrar negocios dentro de las escuelas, sino garantizar que ofrezcan productos nutritivos y adecuados para los estudiantes.
