La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) evaluó más de 20 marcas de leche disponibles en supermercados del país y concluyó que Lala 100 Fresca es actualmente la mejor opción para los consumidores en México, al destacar por su aporte nutricional, frescura y cumplimiento de las normas oficiales.
El análisis, publicado en el estudio más reciente sobre productos lácteos, tomó en cuenta contenido de proteína, calcio, grasa, calidad sanitaria y etiquetado. Lala 100 Fresca cumplió al 100% con los criterios establecidos en la NOM-155-SCFI-2012, sin contener aditivos ni mezclas que alteren su composición. La leche ofrece 3.2 gramos de proteína por cada 100 ml, adecuada cantidad de calcio, y mantiene una consistencia y sabor natural tras el proceso de pasteurización.
Otras marcas bien evaluadas fueron Alpura Clásica, Santa Clara entera, Great Value entera y Aurrera entera, todas reconocidas por su cumplimiento normativo y calidad nutricional, adaptadas a distintos presupuestos.
En contraste, algunas marcas fueron reprobadas por usar almidones o etiquetar como “leche” productos que en realidad son fórmulas lácteas, lo que puede confundir a los consumidores. Profeco recomienda revisar las etiquetas y optar por productos que declaren ser leche 100% de vaca.
Este tipo de estudios busca orientar al consumidor para tomar decisiones informadas al momento de elegir productos básicos para su alimentación diaria.
FUENTE: EXCELSIOR
