H. Cd. Chihuahua.-Taco Bell enfrenta uno de los momentos más complicados de los últimos años luego de que un brote de Cyclospora afectara la confianza de los consumidores en Estados Unidos. La cadena de comida rápida reportó una caída del 2 % en sus ventas entre finales de junio y el 27 de julio, después de que las autoridades sanitarias la vincularan con la investigación del brote. A pesar de este tropiezo, su empresa matriz, Yum Brands, aseguró que el impacto sería temporal y destacó que el negocio tuvo sólidos resultados durante el segundo trimestre del año.
Como medida preventiva, Taco Bell retiró de inmediato la lechuga suministrada por Taylor Farms, identificada como la fuente más probable de la contaminación, además de reforzar sus protocolos de seguridad alimentaria. La compañía explicó que el mayor descenso en las ventas ocurrió a mediados de julio, cuando aumentó la preocupación entre los clientes. Sin embargo, en los últimos días ha observado una recuperación gradual gracias a promociones especiales y a una mejor comprensión de que el problema afecta a toda la industria y no únicamente a la cadena de restaurantes.
De acuerdo con las autoridades sanitarias estadounidenses, más de 1,900 personas enfermaron tras consumir alimentos en establecimientos de Taco Bell y cerca de un centenar requirió hospitalización, aunque no se han registrado fallecimientos. Mientras continúan las investigaciones para determinar el origen exacto del brote, Yum Brands confía en que la rápida respuesta de la empresa y las medidas implementadas permitirán recuperar la confianza de los consumidores y devolver a Taco Bell el crecimiento que había mantenido en los últimos años.(En Blanco y Negro)
