H. Cd. de Chihuahua.- Productores del campo, ganaderos y avicultores de Chihuahua impulsan un mercado campesino en el que buscan acercar sus productos directamente a los consumidores, sin depender de intermediarios que, aseguran, suelen ofrecer precios demasiado bajos. En el espacio pueden encontrarse alimentos como huevo, chilaca, uvas, manzanas, guayabas, tomates, cebolla, queso y chorizo, entre otros productos de la región.
El organizador del proyecto, Horeb Ontiveros, explicó que la iniciativa surgió ante las reducidas ganancias que obtenían al vender su producción a grandes empresas. Ante esta situación, varios productores optaron por establecer un punto de venta directo al público, con la intención de mejorar sus ingresos y, al mismo tiempo, ofrecer precios accesibles para las familias chihuahuenses.
El mercadito se instala los miércoles, sábados y domingos en la calle 31 y avenida División del Norte, al norte de la ciudad de Chihuahua, con mercancía procedente de distintos municipios del estado. La propuesta busca fortalecer el vínculo entre quienes producen los alimentos y quienes los consumen, promoviendo una comercialización con precios más favorables para ambas partes.
(En Blanco y Negro)
