Autoridades nacionales lanzaron una alerta por la supuesta presencia de la bacteria conocida como listeria, en duraznos y ciruelas importados desde Estados Unidos.
Este alertamiento incluyó a la empresa HMC Group Marketing INC, comercializadora de la frutas.
La bacteria Listeria monocytogenes provoca listeriosis, una infección grave que se adquiere a partir de alimentos contaminados. Su incubación es de una a dos semanas, incluso puede extenderse hasta tres meses.
Esta infección afecta principalmente a mujeres embarazadas, recién nacidos, adultos mayores y personas con el sistema inmunológico débil.
Los síntomas pueden manifestarse en días o incluso semanas y pueden incluir fiebre, escalofríos, dolores musculares, náuseas, y diarrea o malestar estomacal. Si la infección se propaga al sistema nervioso, pueden producir síntomas como dolor de cabeza, cuello rígido, confusión, pérdida del equilibrio o convulsiones.
