H. Cd de Chihuahua.- La presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, anunció el reforzamiento de la campaña informativa sobre los efectos nocivos del consumo excesivo de azúcar en niñas y niños, especialmente en el entorno escolar.
Sheinbaum reafirmó la importancia de mantener la medida y redoblar los esfuerzos de concientización.
“En algunas giras, niñas y niños me preguntan: ¿Por qué se fueron los dulces de las escuelas? Ya iniciamos una campaña en los planteles, pero vamos a intensificarla. Hay que explicar por qué el exceso de azúcar es perjudicial para la salud, especialmente en la infancia”.
En ese mismo espacio, el secretario de Salud, David Kershenobich Stalnikowitz, explicó los riesgos del consumo elevado de azúcar, entre ellos, el desarrollo de obesidad, diabetes y caries dental.
Indicó que algunos alimentos contienen azúcar junto con nutrientes esenciales —como vitaminas, minerales y proteínas—, mientras que otros aportan “calorías vacías” que fomentan la producción excesiva de insulina, generan resistencia a ella y se almacenan como grasa.
“El azúcar alimenta bacterias que producen ácidos, los cuales desgastan el esmalte y causan caries. Si evitamos que los niños desarrollen adicción al azúcar desde pequeños, estaremos previniendo enfermedades crónicas a futuro”, afirmó el funcionario.
El Gobierno de México busca con esta campaña no solo proteger la salud infantil, sino también sentar las bases de una cultura de alimentación saludable desde los primeros años de vida.
