Mauricio Moure, presidente de la Unión de Empresarios De Alimentos y Bebidas, informó que durante principios del siguiente año el precio del alcohol estará incrementando en un 5%, por lo que el precio tanto expendios como en restaurantes se verá afectado.
Sin embargo, indicó que en las últimas semanas del año no se estará reflejando un aumento si no que el precio se mantendrá estable para que al inciar el año se vea el cambio.
En el 2023 el precio de la cerveza subió un 45% debido a la escasez del líquido así como de la producción del vidrio esto ocasionó que el costo sea más alto.
El presidente de la Federación de Comerciantes de Cervezas de Vinos y Licores, Pablo Javier Ramírez Muela, indicó que aproximadamente de 5 empresas sólo 1 contaba con los envases necesarios para la venta así que por la demanda los precios iban a alza.
Además, manifestó que las 2 cerveceras más grandes del país, son las que han presentado el mayor incremento en el líquido, supuestamente por la sequía, la producción de vidrio y otras razones.
Agregó que regularmente el paquete que adquirían tenía un valor de 250 pesos mexicanos y posteriormente la cifra subió a 350 pesos, que es una diferencia de 100 pesos y equivale a un 45%.
Durante el 2022 hubo una fuerte escasez para la elaboración de los envases de vidrio que en su tiempo los empresarios indicaban que a razón por una sobredemanda después del Covid y un problema con el gas que hacía que las vidrieras de Europa estuvieran saturadas.
